Frites, bière et le reste
Lundi 26 décembre 2005C’est un fait que le septentrion est réputé pour sa consommation importante de frites et de bières, tout comme sa voisine, la Belgique.
Pourtant, le Nord possède une cuisine rustique mais somptueuse, sinon parfois raffinée. L’ambassadeur de la cuisine française, lors du jubilé d’Elisabeth d’Angleterre, en 1978. n’était-il pas nordiste?
Outre les fromages, dont le plus célèbre […]
